אזור הגליל מפורסם במסעדות הבשר שלו, אך לא רק. גם טבעוניים שמחפשים ארוחה ללא מוצרים מן החי, ימצאו פה לא מעט אוצרות קולינריים. בשנים האחרונות ההצע אפילו גדל עוד יותר ובהרבה מסעדות רגילות מציעים מנות טבעוניות וצמחוניות.
אם אתם מגיעים אלינו לחופשה ומעדיפים לדבוק בתזונה ללא מוצרים מן החי, הנה חמש מסעדות טבעוניות באזור ראש פינה והגליל שכדאי לכם להכיר.
פתפותים
אם אתם מתארחים בצימר או מלון בוטיק בראש פינה ורוצים לרכוש מוצרים טעימים ללא מרכיבים מהחי, תוכלו להתחיל את המסע הקולינרי שלכם בפתפותים. המאפייה הקטנה של קרן נמצאת במרכז ראש פינה, סמוך לכניסה למושבה ובתוך מרכז הקניות שוקק החיים שאי אפשר לפספס בדרך הגליל.
אצל קרן תמצאו מגוון גדול של מאפים, כריכים, סלטים, ממרחים וקינוחים ללא מרכיבים מן החי. אפשר לעצור אצלה גם לקפה עם סויה או להנות מצידה לדרך בדרככם לאטרקציה או לפיקניק בסביבה.
פוקצ’ה
פוקצ’ה היא אחת הפנינות הנסתרות של הגליל העליון. היא נמצאת בגן הצפון הסמוך לקריית שמונה ומעיין ברוך. יש בתפריט המסעדה, שאינה מוצהרת כטבעונית, לא מעט מנות צמחוניות וטבעוניות, בין היתר פסטות וסלטים ומנה אסייתית מעולה עם טופו מוקפץ.
למרות שהיא לא טבעונית בהגדרתה, תוכלו בהחלט למצוא בה ארוחת צהריים מהנה בדרך חזרה מהטיול בשמורות הטבע או בדרך לגולן.
פיצה נירו
עוד מסעדה מומלצת שנמצאת גם היא בגן הצפון היא מסעדת פיצה נירו. הפיצריה המשפחתית שהוקמה על ידי בני משפחה צעירים מאזור הגליל מציעה תפריט עם לא מעט אפשרויות קולינריות לטבעוניים, בין היתר פיצות מיוחדות עם גבינת סויה, סלטים ועוד.
כרמלי
מסעדת כרמלי באמירים היא מסעדה משפחתית שכולה על טהרת האוכל הצמחוני והטבעוני. אם אתם מתארחים במלון בוטיק בראש פינה, קמים בבוקר לנוף הגלילי ומחפשים לצאת מהשגרה עם ארוחת בראנץ’ מפנקת, זה הזמן לקחת את האוטו ולנסוע לאמירים.
במסעדה תמצאו מאפים, סלטים ותבשילים שרבים מהם על טהרת הטבעונות. חומרי הגלם במרביתם נלקחים מהסביבה הקרובה למסעדה, מהגינה המשפחתית ומספקים גליליים. מדובר בחוויה משפחתית מענגת והזדמנות לסייר באחד היישובים הכי יפים בארץ, רק 15 דקות מראש פינה.
קפה רושקה
אם הפנים אל הגליל המערבי, במצפה מתת שנמצא בדיוק על הקו בין הגליל העליון למערבי, תמצאו את קפה רושקה שמשקיף על נוף יפיפה. המקום מציע מאפים, סלטים, עוגות וקינוחים נהדרים שרבים מהם טבעוניים לגמרי.
לצד בית הקפה שנמצא בכניסה ליישוב, תמצאו במקום גלריה של בני הבית שמציגים יצירות אמנות מברזל ומעץ. האווירה במקום היא לא פחות ממושלמת. המצפה נמצא במרחק של כ-30 דקות מראש פינה כך שאפשר בקלות לברוח אליו לטיול יומי ולחזור לבילוי שלכם במלון הבוטיק שלנו.
עוד אפשרות אחרונה בהחלט…
אם אתם מתארחים אצלנו ורוצים להנות מחוויה טבעונית מושלמת, תוכלו להזמין עד האחוזה שף שמתמחה בבישול טבעוני. נשמח לעזור לכם למצוא את השף המושלם שיבשל לכם ארוחה נהדרת.
